２０１０年１２月２７日　滋賀県より
　　　　　セーフード滋賀の認証を取りました。

　　セーフードしが
　　滋賀県食品自主衛生管理認証（セーフードしが／S-HACCP）取得について

　　「滋賀県食品自主衛生管理認証（セーフードしが／S-HACCP）」とは、
　　県内で製造される食品の安全性を確保するため、
　　また営業者による自主衛生管理の高度化を図るため、
　　ＨＡＣＣＰ（ハサップ）の理念を取り入れた滋賀県独自の
　　食品自主衛生管理認証制度です。

　　「自主衛生管理責任者に関する事項」や
　　「製造等の工程に関する事項」など、厳しい基準をすべてクリアし
　　認定証をいただくことができました。